温度管理の精度を上げることでいろいろなメリットがあります。まずは、家電に搭載することで省エネ家電が実現します。具体的には、エアコンや冷蔵庫では設定温度に達すると消費電力を下げるのです。さらに、使われていないときは温度を自動的に下げて無駄な電力を使わないようにします。
この傾向をセンサを使って、マイコンで分析させることでAI管理機能が実現して温度管理のレベルが向上します。つまり、人がいないときはエアコンが自動で切れたり、冷蔵庫の中身がない時は冷やす機能を低下させていくのです。料理業界であれば、温度管理された調理は味をよくします。いままでプロの料理人でしか実現できなかった味を、温度管理をすることで誰でもできるようにしていくのです。
温度計とセンサを組み合わせることでプロの料理人がおこなっているプロセスを明確化することができます。これによりレシピに書き起こすことができプロに依存しない料理方法が実現するのです。農業の世界も同様のことが言えます。味や方策に必要な温度管理をプロの感覚に依存していたものを、データで見えるようにすることで誰でもできるようになります。
いま後継者がいない農業の業界を活性化させることにもつながるのです。このように、温度をセンサと組み合わせてIT技術として確立して使うことで生活を便利にしたり諸問題の解決の糸口となります。温度をどう管理するかの戦略が重要で、しっかりと企画を立てることが必要です。